Jueves para disfrutar de un delicioso pollo almendrado

* El pollo almendrado es un platillo rápido de preparar... lo puede acompañar con arroz blanco de preferencia y verduras cocidas, además de una deliciosa copa con vino blanco y tendrá en su mesa un platillo "gourmet", así que: ¡buen provecho!

Ingredientes:

– 1 Pollo cortado en piezas y sin piel
– 1/4 de tomates cocidos
– 1 Bote chico de puré de tomate
– 50 gramos de almendras peladas
– Sal y Pimienta
– Nuez Moscada
– 1 Cucharada de Consome

* Cómo preparar pollo almendrado

En una cazuela se acomodan las piezas de pollo bien lavadas y se les espolvorea sal, pimienta y nuez moscada, se tapa y se deja cocer a fuego lento, ya que se resecó se licúan los tomates junto con el puré, almendras, ajo y el consomé y se echa a la cazuela y se deja hervir por 5 minutos.

Y ya tiene listo su platillo.