Sano y delicioso es un filete de pescado al ajillo

* Es un buen día para preparar ese pescado tan delicioso al ajillo. Acompañado de su arroz y verduras cocidas, usted ofrecerá una gran opción a su familia para disfrutar.

– 1/2 kilo de filete de pescado de su elección
– 90g de Queso Crema de su preferencia
– 1 tzas. de champiñones limpios
– 1 dientes de ajo
– 1 cdas. de aceite vegetal más
– 2 cdas. de aceite para freír el pescado
– 1/2 tza. de perejil picado
– 3 pzas. de chiles de árbol secos finamente picados sin semillas
– 1 cda. de concentrado de pollo en polvo

* Cómo preparar pescado al ajillo

Partir en pequeños cubos el Queso Crema y reservar. Cortar los champiñones en rebanadas medianas. Rebanar los ajos en láminas y freír en aceite. Cuando empiecen a tomar color dorado, añadir los champiñones.

Agregar el perejil, chile de árbol y sazonar con concentrado de pollo en polvo. Luego fría en el aceite bien caliente el filete de pescado hasta quedar dorado y completamente cocido.

Servir con la mezcla de ajo, chile y champiñones y decorar con los cubos de Queso Crema de su elección.